汶村鎮區位十分獨特,對于生蠔養殖有著得天獨厚的養殖環境,養殖出來的生蠔“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”,隨著交通日益發達,逐漸打響“橫山生蠔”的美名。...
8月1日 中央廣播電視總臺粵港澳大灣區之聲,推出《肥美鮮嫩!品質生蠔養成記》報道 聚焦臺山生蠔,在臺山川島海域放眼望去是斥資上億元打造的,萬畝現代化蠔排,這里出產的生蠔,以肥美鮮嫩著稱秘......
臺山生蠔養殖作為當地重要的產業,近年來在發展過程中面臨著多方面的挑戰,具體如下: 一、環境挑戰 水質污染問題 臺山生蠔養殖主要集中在沿海水域,如鎮海灣等區域,但近年......
導語:在高級的西餐廳,如果擁有一位親自為你打開生蠔的貼身服務人員,將是品嘗生蠔的最佳境界。即使沒有這樣的服務,不過有機會還是要看看廚師開生蠔的過程。因為開生蠔的確是一門技術,而欣賞生蠔開啟......>>>
生蠔怎么清洗干凈?生蠔如何吃更健康?說起吃生蠔,很多人都會想到各種各樣的方法,不過生蠔一定要弄熟以后才可以吃的,否則會帶來很多后遺癥的,我可不是嚇唬大家,生蠔可是含有很多微生物以及寄生蟲的......>>>
蒜蓉粉絲蒸大生蠔,難以抵御的美味。 正是吃生蠔時節,現在市場上賣的生蠔品種繁多,不論是海生蠔養殖生蠔,都是新鮮肥美,活蹦亂跳的,真是難以抵御的誘惑,正好侄女來我家度假,家里有兩個孩子,頓......>>>
正值吃生猛海鮮的好時節,我們都會在這段時間來吃一吃健康飲食——生猛海鮮。根據研究表明,吃生猛海鮮能夠有效的幫助老人預防記憶力退化,雖然,生猛海鮮營養豐富,但是,不正......>>>
說起做生蠔大餐,26歲的時候我還不會,那時剛成立了自己的工作室,最大的愿望就是賺很多很多的錢,然后吃遍全世界,當時的夢想挺遠大的。其中老爸是海上人,非常熟悉海鮮的做法,不過我特別對老爸的做......>>>