汶村鎮區位十分獨特,對于生蠔養殖有著得天獨厚的養殖環境,養殖出來的生蠔“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”,隨著交通日益發達,逐漸打響“橫山生蠔”的美名。...
蠔,又叫牡蠣,富含維生素B1、B2、B12等身體必需的營養物質,更特別的是蠔富含鋅、硒及牛磺酸等具有美容和抗衰老效果,因此不論男女吃適量的蠔都能達至養生的功效。而且,中國人經常說不時不食,冬春之間就是......
秋天的臺山,海風吹拂,波濤洶涌。在這個迷人的海濱小鎮,有一份滋味獨特的美食,不僅肥美且爽脆,那就是臺山的生蠔。 臺山地處珠江口,擁有得天獨厚的海洋資源。這里的水域清澈透明......