汶村鎮區位十分獨特，對于生蠔養殖有著得天獨厚的養殖環境，養殖出來的生蠔“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，隨著交通日益發達，逐漸打響“橫山生蠔”的美名。...
8月1日 中央廣播電視總臺粵港澳大灣區之聲，推出《肥美鮮嫩！品質生蠔養成記》報道 聚焦臺山生蠔，在臺山川島海域放眼望去是斥資上億元打造的，萬畝現代化蠔排，這里出產的生蠔，以肥美鮮嫩著稱秘......
臺山生蠔養殖作為當地重要的產業，近年來在發展過程中面臨著多方面的挑戰，具體如下： 一、環境挑戰 水質污染問題 臺山生蠔養殖主要集中在沿海水域，如鎮海灣等區域，但近年......
而在眾多鮮美的海鮮中，臺山生蠔因其獨特的口感和滋味吸引著無數食客。本文將深入介紹臺山生蠔的特點、養殖方式以及美食文化，讓你對這一 美味佳肴有更深入的了解。 ......>>>
生蠔作為一種珍貴的海鮮，其鮮美口感一直受到人們的喜愛。而臺山素有"蠔鄉"之稱，出產的臺山生蠔更是享譽海內外。然而，生蠔保鮮一直是一個讓人頭疼的問......>>>
臺山，這座位于中國廣東省的海濱小城，素有“海上菜市”的美譽。在這里，藍天、白云和碧海交相輝映，擁有豐富的海洋資源，為臺山的飲食文化提供了豐厚的基礎。而其中的特......>>>
2023年8月12日，中國臺山的海域再次吸引了眾多海味愛好者的關注，這里盛產的美味生蠔成為了人們矚目的焦點。作為中國鮮美海味的代表之一，臺山生蠔以其獨特的風味和豐富的營養價值迅速走紅全國。 &nbs......>>>
生蠔作為一種海鮮食材，在餐桌上備受喜愛。然而，你可能發現，當你在海鮮市場購買生蠔時，它們通常都是鮮活的，依然充滿活力。這引發了一個問題：為什么生蠔不會立即死亡......>>>
臺山是廣東省的一個美麗海濱城市，位于珠江三角洲的東南部。擁有得天獨厚的地理位置和豐富的海洋資源，臺山以其新鮮多樣的海鮮而聞名。在本篇文章中，我們將為您介紹一些臺山最受歡迎的海鮮品種（魚蝦蟹生蠔），并帶......>>>
專家建議一次吃3到5個生蠔是比較合適的，生蠔是一種營養價值相對來說比較高的食物，可以補充人體所需要的營養，但是生蠔吃的太多的話對身體是有許多危害的，首先，生蠔中含有許多寄生蟲，吃多了可能會有拉肚子的現......>>>
1、臺山生蠔是死是活，開蓋后的情況更加直觀，如果蠔肉明顯變色，顯得干，甚至皺成一團，或是有異味（如較重的腥味），一定是不新鮮的，估計是死臺山生蠔。而鮮活的臺山生蠔開蓋后應蠔肉豐滿，蠔肉有彈性，香氣新鮮......>>>
