汶村鎮區位十分獨特，對于生蠔養殖有著得天獨厚的養殖環境，養殖出來的生蠔“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”，隨著交通日益發達，逐漸打響“橫山生蠔”的美名。...
8月1日 中央廣播電視總臺粵港澳大灣區之聲，推出《肥美鮮嫩！品質生蠔養成記》報道 聚焦臺山生蠔，在臺山川島海域放眼望去是斥資上億元打造的，萬畝現代化蠔排，這里出產的生蠔，以肥美鮮嫩著稱秘......
臺山生蠔養殖作為當地重要的產業，近年來在發展過程中面臨著多方面的挑戰，具體如下： 一、環境挑戰 水質污染問題 臺山生蠔養殖主要集中在沿海水域，如鎮海灣等區域，但近年......
食材交給大海，味道交給自然。一只只飽滿的生蠔，留住的不僅僅是尋常時令如遇而至的收獲和美食，更是南國海鮮風味綿延不絕的人脈和溫情。湛江，被譽為“生蠔之都”，這里盛產高品質的生蠔。一年四季，三時三餐，味蕾......>>>
生蠔，一直以來被譽為“海族中之最貴者”，歐洲人總是將生蠔稱之為“海洋的牛奶”，多種昵稱即可以說明生蠔的高貴和“江湖地位”。 常吃生蠔，對身體有哪些好處？ 補充各類營養物質，它很在行： 對于“生蠔......>>>
線路1：僑鄉文化游 上午：到達參觀廣海鎮菩提古樹公園、海永無波公園、烽火臺等 中午：前往廣海漁人碼頭挑選生猛海鮮，午餐享用美味海鮮大餐 下午：參觀《讓子彈飛》拍攝地端......>>>
生蠔，往往位居臺山人過年餐桌的“C位”，它是只有在寒冷干燥的秋冬時節才能制作出來的美食。在幾代人的口傳心授中，生蠔早已不僅代表著一種年味，還承載著厚重的記憶與情感。制作生蠔的相對簡單，但每家每戶都會根......>>>
“太火爆了！蠔市都在搶生蠔，來一車直接3分鐘就搶光！”新一年表現蠔市已經火爆近一周，是以臺山蠔價也幾近全線飄紅！對照上周同期，珠三角地域上漲幅度仍是處于國內較前地位，深圳、東莞、中山地域各個規格上漲幅......>>>
其中，汶村鎮唯一一個社區『魚地圩社區』面積約0.6平方公里，居民戶數1039戶，戶籍人口數1737人，常住人口約5000人。 說到汶村，那不得不說當地海鮮。位于汶村的橫山漁港是臺山市......>>>
2020年臺山生蠔美食節開始啦，臺山生蠔文化美食城11月27號至29號連續舉行三日免費吃到時候大家一定要記得來啦！ 本屆臺山生蠔文化美食節以國家地理標志農產品“臺山蠔”為主題，主旨，從臺......>>>
冬季是吃臺山生蠔的狂熱季，生蠔在天氣寒冷的時候肉質最肥美，寒冷天氣生蠔消耗少，能量蓄積多，所以肉質肥美，而春天就是吃生蠔的最佳季節。臺山的生蠔肉大飽滿，還很鮮！但是面對一些沒有開口的生蠔，該怎么處理？......>>>
