要說到臺山哪里有700多年歷史的古城,那汶村肯定會被提及!汶村鎮(zhèn)位于廣東省臺山市西南部,全鎮(zhèn)總面積175平方公里,有36公里長的海岸線,下轄15個村委會,1個居委會,總?cè)丝?.3萬多人。其中,汶村鎮(zhèn)唯一一個社區(qū)『魚地圩社區(qū)』面積約0.6平方公里,居民戶數(shù)1039戶,戶籍人口數(shù)1737人,常住人口約5000人。汶村的海洋資源也是非常豐富,加上自然環(huán)境優(yōu)美、和人文資源優(yōu)勢明顯,素有“書畫之鄉(xiāng)”“魚米之鄉(xiāng)”等美譽,更曾榮獲“廣東省教育強鎮(zhèn)、廣東省衛(wèi)生鎮(zhèn)”等榮譽稱號!

說到汶村,那不得不說當?shù)睾ur。位于汶村的橫山漁港是臺山市三大漁港之一,是漁業(yè)村最賴以生存的生活來源,更是汶村鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展的支柱之一。自立港以來,聚集周邊沿海地區(qū)的漁民在這里生產(chǎn)、生活,漁民遍布珠三角沿海,主要從事海洋捕撈和海水養(yǎng)殖業(yè)。投入300萬元實施漁村振興,修葺進港道路,增設路燈,美化亮化漁港碼頭。
汶村因為瀕臨南海,得天獨厚的鎮(zhèn)海灣水域有著咸淡水交匯的特點,海產(chǎn)品十分豐富,特別適宜生蠔生長。正宗的臺山汶村生蠔,產(chǎn)自臺山海域60%咸水和40%淡水交界處,圓身,無渣,飽滿,微黃。每年的11月到來年的4月期間,是生蠔的最佳食用季節(jié)。臺山汶村生蠔個體肥壯、色澤乳白,且肉質(zhì)嫩美可口,極富營養(yǎng),是蠔中珍品,素來以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”被蠔迷惦記。2020年12月31日-2021年1月4日持續(xù)5天,在臺山市蠔情文化生態(tài)園(橫山派出所旁),臺山汶村最大規(guī)模的生蠔盛宴——金蠔美食嘉年華即將開幕!“振興蠔業(yè),樂游汶村”,汶村金蠔美食嘉年華期待你的到來。

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