“風靡廣東的生蠔吧開進臺山”，12月24日晚，“蠔情挑戰賽”暨“新真蠔”品鑒會活動在臺山舉行，通過生蠔PK賽和品鑒活動，讓大家品嘗臺山通過實地考察而引進的新鮮生蠔。
作為臺山海鮮領導品牌，臺山海鮮多年來一直在全世界尋找最新鮮的海鮮食材，努力讓更多食客吃到新鮮的海鮮。此次“蠔情挑戰賽”活動里的生蠔，就是臺山海鮮負責人親自去韓國實地探訪而引進的。臺山海鮮考察了當地生蠔養殖區域的環境、水質，并親身體驗了新真蠔的味道、口感與品質，發現這里的水域非常純凈，出產的生蠔肉質鮮美、衛生、營養，因此引進湖南，讓更多臺山食客品嘗到新鮮的海鮮。與韓方的合作，可以算是強強聯手，當地龐大的客群基礎為他們提供穩定的市場，而新真蠔也將為我們提供更好更高品質的產品。
“蠔情挑戰賽”激情開戰，最地道的吃法 第一口品嘗海水滋味，臺山挑戰者先站上擂臺發起挑戰。最后有兩位食客分別以3分鐘124只、78只奪得男女蠔王頭銜。上一屆“蠔情挑戰賽”蠔王5分鐘才吃了57只，這一屆蠔王以3分鐘124只奪冠，由此可見，臺山食客們對臺山海鮮的新真蠔是越來越喜愛了。臺山海鮮負責人表示，今后仍將堅持全球采購的原則，不斷尋找世界上新鮮美味的海鮮食材，讓食客不用出國就可以領略到世界上最新鮮的海鮮珍品。
